Inserta HTML aquí
Mostrando 1–16 de 1434 resultados
Características Técnicas • Termostato electrónico programable por tiempo, sonda temperatura y fases (Hasta 10 programas). • Modelos Mixtos, realizando ciclos de refrigeración (90° a 3° en 90 min.) o de congelación (90° a -18° en 240 min.). • Guías incluidas para uso GN o 600×400. • Refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizada….
ABATIDOR DE TEMPERATURA DE 10 BANDEJAS Fabricación en acero inoxidable de alta calidad AISI-304 Uniones curvas que facilitan la limpieza del equipo. Refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizada. Guías internas incluidas para bandejas GN1/1 Control digital de programación y temperatura. Tiene 4 patas de soporte ajustables de acero inoxidable. Medido de temperatura…
Gancho espiral: para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pequeñas cantidades de masa para pan, pizza, entre otras. Paleta mezcladora: para genovesas, cremas, entre otras. Batidor de varillas: para mahonesa, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, entre otras. Referencia MXB10-MEn stock20 Artículos Ficha técnica Potencia 0,37kw Capacidad 10L Medidas externas 450x360x650mm Voltaje 220-240V Velocidad…
Recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles equipos de cocina fiables y de alto rendimiento. Mezcla con movimientos uniformes, precisos y potentes todos los ingredientes de las masas. Idóneos para masas de gran consistencia, como las de pizza o pan Rejilla de protección de acero inoxidable y de elementos eléctricos…
Fabricada en acero inoxidable, con estructura pulida, cumpliendo estrictamente las normas y estándares de higiene. Referencia PDC120En stock10 Artículos Ficha técnica Potencia 3/4 CV Medidas externas 400x235x405 mm Voltaje 220v
Recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles equipos de cocina fiables y de alto rendimiento. Mezcla con movimientos uniformes, precisos y potentes todos los ingredientes de las masas. Idóneos para masas de gran consistencia, como las de pizza o pan, Rejilla de protección de acero inoxidable y de elementos eléctricos de…
ABATIDOR DE TEMPERARURA DE 15 BANDEJAFabricación en acero inoxidable de alta calidad AISI-304 Uniones curvas que facilitan la limpieza del equipo. Refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizada. Guías internas incluidas para bandejas GN1/1 Control digital de programación y temperatura. Tiene 4 patas de soporte ajustables de acero inoxidable. Medido de temperatura o…
Características Técnicas • Termostato electrónico programable por tiempo, sonda temperatura y fases (Hasta 10 programas). • Modelos Mixtos, realizando ciclos de refrigeración (90° a 3° en 90 min.) o de congelación (90° a -18° en 240 min.). • Guías incluidas para uso GN o 600×400. • Refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizada….
Gancho espiral: para masas de pasteles, galletas, croissants, magdalenas, pequeñas cantidades de masa para pan, pizza, entre otras. Paleta mezcladora: para genovesas, cremas, entre otras. Batidor de varillas: para mahonesa, merengues, levantar claras de huevo, cremas blandas, entre otras Referencia MXB20-MEn stock5 Artículos Ficha técnica Potencia 0,75 KW Capacidad 20L Medidas externas 513x405x762 mm Voltaje :220-240V…
Recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles equipos de cocina fiables y de alto rendimiento. Mezcla con movimientos uniformes, precisos y potentes todos los ingredientes de las masas. Idóneos para masas de gran consistencia, como las de pizza o pan, Rejilla de protección de acero inoxidable y de elementos eléctricos de…
Recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles equipos de cocina fiables y de alto rendimiento. Mezcla con movimientos uniformes, precisos y potentes todos los ingredientes de las masas. Idóneos para masas de gran consistencia, como las de pizza o pan Rejilla de protección de acero inoxidable y de elementos eléctricos…
Fabricada en acero inoxidable, con estructura pulida, cumpliendo estrictamente las normas y estándares de higiene. Referencia PDC220En stock10 Artículos Ficha técnica Potencia 0.85 kw3/4 CV Medidas externas 542X525X355 MM Voltaje 220v Diámetro Boca 22″ Producc. por ciclo 250Kg/h
Fabricada en acero inoxidable, con estructura pulida, cumpliendo estrictamente las normas y estándares de higiene. Tiene un diseño en espiral de hélice, difícil de atascar, proporcionando un funcionamiento correcto. Motor con ventilador y unidad de engranajes de precisión, con protección de sobrecarga. Dotación: 1 sinfín, 1 cuchilla, 1 molde y 1 maza empujadora. Capacidad de…
Características Técnicas • Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. • Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. • Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. •…
ABATIDOR DE TEMPERARURA DE 3 BANDEJAS. Fabricación en acero inoxidable de alta calidad AISI-304 Uniones curvas que facilitan la limpieza del equipo. Refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizada. Guías internas incluidas para bandejas GN1/1 Control digital de programación y temperatura. Tiene 4 patas de soporte ajustables de acero inoxidable. Medido de temperatura…
Características Técnicas • Fabricados en acero inoxidable de alta calidad AISI-304. • Nuestros modelos de abatidores son mixtos y pueden realizar 2 ciclos de abatimiento: – Ciclo de refrigeración de 90°C a 2°C en 90 minutos. – Ciclo de congelación de 90°C a -18°C en 240 minutos. • El control de ciclos puede realizarse por…
No hay productos en el carrito.