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La Salamandra 401-1Z de Bartscher incluye una parrilla regulable en altura. Con una zona de cocción y fabricada en acero inoxidable 18/10. Sus principales características son: Fabricada en acero inoxidable 18/10. Con una zona de cocción. Cuerpo calefactor por infrarrojos incoloy. Con depósito colector de grasa. Luz indicadora de precalentamiento y encendido/apagado. Incluye: 1 parrilla ajustable en…
La Salamandra 401-1Z-P de Bartscher gratina, dora y mantiene caliente directamente en el paso de la cocina al frente para un flujo de trabajo fluido. Colocada sobre una encimera, los dos lados largos y abiertos de la salamandra ofrecen un cómodo manejo. Sus principales características son: Fabricada en acero inoxidable. Gratina, dora y mantiene caliente. Con una zona…
La Salamandra 401-1Z-W de Bartscher incluye 1 parrilla regulable en altura. Equipada con una zona de cocción, que puede activarse mediante un temporizador con una duración máxima de 15 minutos. Sus principales características son: Fabricada en acero inoxidable. Está equipada con una zona de cocción, que puede activarse mediante un temporizador con una duración máxima de…
La Salamandra 600-2Z de Bartscher incluye una parrilla regulable en altura. Con dos zonas de cocción y fabricada en acero inoxidable 18/10. La fuente de calor es mediante infrarrojos. Sus principales características son: Fabricada en acero inoxidable 18/10. Con dos zonas de cocción que se regulan independientemente. Fuente de calor mediante cuerpo calefactor por infrarrojos incoloy. Con depósito colector de grasa. Luz indicadora…
La Salamandra 700-2Z de Bartscher destaca por la facilidad de manejo de las dos zonas de calentamiento y sus eficaces elementos calentadores radiantes. La rejilla de parrilla se puede insertar en tres alturas diferentes. Sus principales características son: Fabricada en acero inoxidable. Con dos zonas de cocción que se regulan independientemente. Fuente de calor mediante elemento calentador radiante….
La Salamandra Grill 6640 de Bartscher combina plancha y salamandra. La plancha tiene 2 zonas de calentamiento que se pueden encender por separado. El suministro de calor de la salamandra se puede adecuar mediante la rejilla regulable en altura y la temperatura ajustable de forma continua. Con temporizador digital. Está compuesta por: Plancha en la parte…
La Salamandra Hi-Light 600 2Z de Bartscher tiene función de conservación del calor. Incluye una parrilla regulable en 2 alturas. El cabezal no es regulable. Sus principales características son: Fabricada en acero inoxidable. Con 2 zonas de cocción que se regulan independientemente. Fuente de calor mediante 3 cuerpos calefactores por infrarrojos. Tiene función de conservación del…
La Salamandra Hi-Light Lift de Bartscher tiene 2 zonas de cocción que se regulan independientemente. El cabezal es regulable en altura. Sus principales características son: Fabricada en acero inoxidable. Con 2 zonas de cocción que se regulan independientemente. El cabezal es regulable en altura. La fuente de calor es mediante cuerpo calefactor por infrarrojos. Tiene depósito de colector…
La Salamandra Hi-Light Lift Premium de Bartscher tiene función de conservación del calor y 3 programas ajustables. Sus principales características son: Fabricada en acero inoxidable. Con cabezal regulable en altura. Con 2 zonas de cocción que se regulan independientemente. Fuente de calor mediante 3 cuerpos calefactores por infrarrojos. Tiene función de conservación del calor y función de conexión…
La Salamandra Lift 500 1Z de Bartscher tiene el cabezal regulable en altura y una zona de cocción. Sus principales características son: Fabricada en acero inoxidable. Cabezal superior regulable en altura. Fuente de calor: elemento calefactor radiante. Con depósito colector de grasa. Con una zona de cocción. Luz indicadora para precalentamiento, encendido y apagado. Incluye: 1 parrilla. No es regulable…
La Salamandra Lift 600 2Z de Bartscher tiene el cabezal regulable en altura. Destaca por la facilidad de manejo de las dos zonas de calentamiento y sus eficaces cuerpos calefactores. Sus principales características son: Fabricada en acero inoxidable. Cabezal superior regulable en altura. Fuente de calor mediante 2 elementos calefactores radiantes. Con depósito colector de grasa. Con 2…
Salamandras para cocina SA/E 60-E de Bertos, con techo móvil ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir. Las características de la Salamandra para Hostelería SA/E 60-E son las siguientes: Altura del calentador regulable de 11 a 28 cm. Alimentación eléctrica: 400 V. Superficie útil 59,5 x 42,5 x 27,5 cm. Potencia: 4,7 KW.
Salamandra SE-E de Edenox, dispone de techo móvil para gratinar, cocinar, dorar y darle un toque de calor a los alimentos antes de servir. Su gran utilidad para calentar platos o como gratinador en cocinas industriales, bares y restaurantes la hacen imprescindible debido a su relación calidad/precio. Estas salamandras SE-E presentan las siguientes características: Construida en…
Salamandra SER-60 de Edenox, para restaurantes y hoteles, de diseño ultra rápido y ahorrador de energía. Tiene las siguientes características: Construida en acero inoxidable. Calentamiento rápido con un importante ahorro de energía respecto sistema convencional. Cabezal superior ajustable en altura para cada necesidad. Resistencia de filamento en tungsteno, protegidas con placa vitrocerámica.transparente. Temporizador de precisión. Posibilidad de trabajar en…
La Salamandra SE-60 de Fagor es de sobremesa y tiene techo móvil. Ideal para gratinar, tostar o mantener calientes los alimentos antes de servirlos. Sus características son: Fabricada en acero inoxidable con acabado satinado. Las zonas de cocción permiten ser utilizadas de forma independiente. Indicador luminoso de funcionamiento. Cabezal superior ajustable en altura para cada necesidad….
La Salamandra Ultra Rápida SEQ-60-4 de Fagor tiene dos zonas de cocción. Es ideal para gratinar, tostar o mantener calientes los alimentos antes de servirlos. Tiene las siguientes características: Fabricada en acero inoxidable con acabado satinado. Cabezal superior ajustable en altura para cada necesidad. Selector de encendido de resistencias independientes. Panel de control con visualización digital…
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