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AGAR AGAR FUNCAKES 50 GRAMOS Es un estabilizante y agente gelificante para productos de panadería, productos de confitería, productos lácteos, carne y pescado enlatados, sopas, salsas, bebidas, rellenos de tartas, glaseados. Se usa como estabilizador en helados y sorbetes y como agente mejorante de la textura de queso. Gracias a sus propiedades, el agar también es…
Ficha Técnica – Cobertura Brillante Espejo Funcakes Descripción: Cobertura brillante efecto espejo transparente de 325 gr de Funcakes. Esta cobertura en gel transparente en frío es ideal para crear efectos de espejo en pasteles. Características técnicas: Características de la Cobertura Brillante Espejo Funcakes: Tipo: Cobertura en gel transparente en frío Peso: 325 gramos Uso: Ideal…
DUMMIE REDONDO 20X10 CM FUNCAKES Dummie para tartas redondo de Poliestireno, 20 cm de diámetro X 10 cm de altura. Características técnicas: Material: Poliestireno Diámetro: 20 cm Altura: 10 cm
Ficha Técnica – Merengue en Polvo Funcakes Descripción: Merengue en polvo Funcakes 150 gramos MERENGUE EN POLVO FUNCAKES El polvo de merengue de FunCakes es adecuado para hacer merengues, pavlova y crema de mantequilla americana. El polvo está listo para usar, sólo tienes que añadir un poco de agua y azúcar si se desea. Consejo:…
Ficha Técnica – PINTURA METALICA ORO FUNCAKES Descripción: Pintura comestible color oro metalizado de Funcakes. Bote 30 ml Características técnicas: Contenido: 30 ml Ingredientes: Agua Colorante: E172 (óxidos e hidróxidos de hierro), E104 (amarillo de quinoleína) Espesante: E415 Conservador: E211 Acidulante: E330 Aroma E104: Puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de…
Ficha Técnica – Preparado en Polvo para Crema Pastelera 500g Funcakes Descripción: Preparado en polvo para hacer una deliciosa crema pastelera de Funcakes. Características técnicas: Contenido: 500 gramos Modo de preparación: Añade 250ml de agua por cada 100gr de producto. Bate la crema durante aproximadamente 5 minutos hasta conseguir una mezcla homogénea. Deja reposar antes…
PREPARADO PARA BUTTERCREAM 1 KG FUNCAKES Ingredientes: Azúcar, almidón modificado (E1422) de maíz, jarabe de glucosa deshidratado, polvo de proteína (leche), dextrosa (trigo), gelificantes E339/E450/E401/E516, emulsionante E435, sal, estabilizante E415, aroma. Alérgenos: Contiene trigo y leche. Puede contener trazas de huevo, soja y altramuces. Modo de preparación: asegúrate de que todos los ingredientes están a…
PREPARADO PARA BUTTERCREAM FYNCAKES 500GR: Haz una deliciosa crema de mantequilla para tus pasteles con esta mezcla de FunCakes. Esta crema es perfecta para rellenar y cubrir tartas o como cobertura de cupcakes. Solo tienes que añadir agua y mantequilla a esta mezcla para Buttercream para crear el más delicioso glaseado de crema de mantequilla….
Ficha Técnica – Preparado para Cupcakes Sin Gluten 500g Funcakes Descripción: Preparado en polvo para hacer unos deliciosos cupcakes de Funcakes. Sin gluten. Características técnicas: Contenido: 500 gramos Sin gluten Ingredientes: azúcar, harina de arroz, almidón de maíz, emulgentes: E475, E433, humectante: E420, aceite vegetal no hidrogenado (de coco), gasificantes: E450, E500, espesantes: E412, E466,…
PREPARADO PARA DONUTS FUNCAKES 500GR: Es delicioso, tiene un aspecto muy atractivo y está de moda: ¡el donut! Es originario de América, pero el donut ha conquistado definitivamente su lugar en Europa. Amenaza al cupcake y podemos entender por qué: el concepto es genial. Un dulce que no solo es muy sabroso de por sí,…
PREPARADO PARA GALLETAS FUNCAKES 500GR Cree fácilmente galletas crujientes con esta mezcla para hornear. Solo hay que añadir mantequilla y huevo para crear una masa firme. La masa se puede utilizar para galletas o una corteza de pastel crujiente. Las galletas son muy uniformes y planas, por lo que son perfectas para decorarlas con fondant…
Ficha Técnica – Preparado para Royal Icing Funcakes 450 gramos Descripción: Preparado para Royal Icing de Funcakes, 450 gramos. Preparado para Royal Icing Funcakes hace que la creación de glasa real sea fácil y rápida. Basta con añadir un poco de agua al preparado para obtener la mejor glasa real del mundo. Ideal para decorar…
Ficha Técnica – Purpurina Comestible Rosa Perlado Funcakes Descripción: Purpurina comestible rosa perlado de Funcakes, 2,5 gramos. Características técnicas: La purpurina Rosa perlado es ideal para añadir detalles de brillo a tus tartas y decoraciones. Simplemente realza tus decoraciones al pincelar un poco de polvo de purpurina sobre las tartas o añade detalles a tus…
Ficha Técnica – Rollo de Acetato 8 cm Funcakes Descripción: Rollo de acetato de 20 metros de longitud y 8 cm de ancho especial para repostería Funcakes. Ideal para colocarlo dentro de los moldes y conseguir un desmoldado perfecto en tartas que no requieren horneado (tartas de queso, tartas con gelatinas o cuajadas, tartas con…
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